瑞草 · 良才 / 蛤蜊刀切麵
임병주 산동칼국수
刀切麵 · 蛤蜊湯手切麵
已收錄於 Korea on a Plate 指南
這家店自1988年開業，是一間樸實、翻桌率高的刀切麵店，麵條每天現擀現切，湯頭以蛤蜊熬煮。除了麵之外，也賣平壤式大餃子、夏季限定的豆漿冷麵，以及用青辣椒末醃製的新鮮泡菜。本店獲得米其林指南必比登推介。
主餐是蛤蜊刀切麵。兩人以上可以加點一盤大餃子；夏天時很多熟客會改點冰涼的豆漿冷麵。
山東刀切麵 ₩12,000；平壤式大餃子 ₩12,000；豆漿冷麵 ₩13,000；加麵 ₩3,000
只收現金，出門前請先準備好鈔票。午餐時段會排隊，但隊伍移動很快，也有停車場。
서울특별시 서초구 강남대로37길 65
良才站（3號線／新盆唐線），步行約7分鐘 · 週二至週日 11:00–21:00 · 週一公休
去之前要知道的事。Google 地圖資訊於 2026-10-04 核對，價格和車站來自本站紀錄。
如有過敏或飲食限制，點餐前請先向餐廳詢問食材與烹調方式。
其他食客怎麼說
Lala Clam soup with handmade noodles. The clear soup is very tasty ha the Lala claim umami taste. Cold (with ice) very thick soya bean soup with handmade noodles. Something different n it's an acquired taste. It's not my cup of tea. 24.9.2026
The menu is very limited to just noodle soup and dumplings but the place is packed and popular. If you like thicky, chewy wheat noodles, this is your destination.
The kalguksu noodles are good but I’m pretty sure I got sick eating here. The clam broth wasn’t the cleanest and clams themselves were sandy. This place probably got the Michelin recommendation and went downhill from the popularity. Would not go again
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主餐是蛤蜊刀切麵。兩人以上可以加點一盤大餃子；夏天時很多熟客會改點冰涼的豆漿冷麵。
每人約 ₩12,000。山東刀切麵 ₩12,000；平壤式大餃子 ₩12,000；豆漿冷麵 ₩13,000；加麵 ₩3,000.
週二至週日 11:00–21:00。週一公休.
Limbyungjoo Sandong Kalguksu 位於首爾的 65 Gangnam-daero 37-gil, Seocho-gu, Seoul。韓文地址為 서울특별시 서초구 강남대로37길 65。最近的車站是良才站（3號線／新盆唐線），步行約7分鐘。
Limbyungjoo Sandong Kalguksu 適合第一次來韓國, 一人用餐, 不辣。
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新論峴店
해화옥 신논현 직영점
₩20,000 每人
24 小時營業
海花屋是位於首爾江南新論峴站附近的 24 小時韓式餐廳。從早餐到深夜，都能來這裡享用韓牛湯、牛腱牛筋火鍋、韓式烤肉（bulgogi）和韓牛燒烤。
철철복집
₩28,000 每人
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位於乙支路入口與明洞之間巷弄裡的河豚料理店，菜單全是河豚。河豚清湯和辣河豚湯 ₩28,000，鹽烤河豚、河豚烤肉和烤河豚白子 ₩43,000。DiningCode 評論者多形容這裡熱鬧、老店氛圍、平易近人。
論峴店
용용선생 논현점
₩30,000 每人
營業時間 週日至週五 17:00–02:00；週六 17:00–05:00
位於論峴的港式酒館，適合一桌人分享重口味料理。先從招牌火山麻辣鍋開始吧。