ปลาไหลย่างใกล้สถานีซินซา มีคนย่างให้: Jangeo-ui Pumgyeok (장어의품격) 🔥

สถานที่

Jangeo-ui Pumgyeok (장어의품격), near Sinsa Station · Near Sinsa Station, Seoul

📍 ที่ไหน

ร้าน Jangeo-ui Pumgyeok อยู่ใกล้สถานีซินซา โซล ค้นหา "장어의품격" ในแอปแผนที่ก็เจอ ป้ายเมนูตอนที่ไประบุว่า ปลาไหลย่าง 1 กิโลกรัม 67,000 วอน (หลังทำความสะอาดราว 500 กรัม) เพิ่ม 500 กรัม 34,000 วอน (หลังทำความสะอาดราว 250 กรัม) โซบะ 5,000 วอน ไข่ตุ๋น 5,000 วอน 📍

🍽️ สั่งอะไร

ฉันสั่งปลาไหลย่าง 1 กิโลกรัมแล้วเพิ่มอีก 500 กรัม โซบะ (모밀) ไข่ตุ๋น และโซจูสามขวด พนักงานย่าง จัดการทำความสะอาด และตัดปลาไหลเป็นชิ้นพอดีคำตั้งแต่ต้น การพลิกและตัดจึงฝากไว้ได้ทั้งหมด ฉันแค่ตั้งใจกิน ชิ้นที่ตัดแล้วถูกตั้งเรียงอย่างเป็นระเบียบบนตะแกรง ค่อยๆ เป็นสีเหลืองทอง ชิ้นที่คีบขึ้นพร้อมซอสสีน้ำตาลแดงเห็นหนังและเนื้อที่ย่างแล้วอยู่ด้านล่าง โซบะมีหัวไชเท้าขูด สาหร่าย และต้นหอม 🥢

👀 ความประทับใจ

สิ่งที่จำได้มากที่สุดคือการดูแลที่เป็นกันเองที่โต๊ะ ไม่รู้วิธีย่างปลาไหลก็กินได้สบาย วันที่ไปพนักงานดูแลตั้งแต่ต้นจนจบ คนที่เพิ่งลองปลาไหลย่างแบบเกาหลีครั้งแรกก็อุ่นใจได้ 🔥

เขียนโดย Harrison Hong เขียนจากการไปกินของฉันเองและรูปกับวิดีโอที่ถ่ายเอง