← レストランガイド一覧へ論峴 · 永東市場 / まぐろセット
ホンマチ
論峴
혼마찌 논현
ホンマチセット · まぐろコース
Korea on a Plate ガイド掲載店
ひと目でわかる₩55,000 1人あたりみんなでシェア深夜辛くない
写真： Photo: Harrison Hong, Table Notesお店のガイド 🍽️
編集部のまとめ
論峴洞・永東市場近くのまぐろ専門店。店主がひとりで営み、まぐろの各部位が木箱に仕切られて出て、握りと温かい一品が付く。
マグロは最上級だった。マグロ屋の勝負は、仕入れ、解凍、熟成で決まる。赤身とトロの境目が最後までくっきりしていて、最後の一切れまで色が保たれているなら、その仕事が一日も欠かさず続けられているということだ。ひとりで回す店だから、その判断は毎回同じひとつの手から、同じ基準で下される。
木箱に部位ごとに並んだマグロ、板の上に一列に並ぶ握り、そして黙々と次の皿を準備するひとりの男。
主なメニューと注文
ホンマチセット。マグロが部位ごとに木箱の仕切りに収まって運ばれてくる。途中で木の板に一列に並んだ握りが出され、麻婆豆腐のような温かい料理が添えられる。
訪問前に
店主がひとりで営んでいるので、一組ずつ自ら目を配ってくれます。セットはコースのように順に出てくるので、急がず、出てくるままに受け取るのがおすすめです。席に着いたら人数と予算を伝えると、それに合わせてセットを組み立ててくれます。
- エリア
- 論峴 · 永東市場
- 料理ジャンル
- まぐろセット
- 最寄り駅
- 論峴駅（7・9号線）
- 予算の目安
- ₩55,000 1人あたり
- 主な価格
- ホンマチセット 1人55,000ウォン（2026年9月）
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情報源 ↗
ひと目でわかる
✓ 旅行者チェック
行く前に知っておきたいこと。Googleマップ掲載情報を2026-10-04に確認、価格・最寄り駅は当サイトの記録。
- 評価
- Google評価は未連携
- 旅行者のレビュー
- 確認できるGoogleレビューがまだ不足
- 注文
- 店員さんに見せてください：혼마찌 논현 — ホンマチセット · まぐろコース
- 支払い
- Googleに記載なし — カードと少額の現金を
- 予約
- Googleに記載なし — 直接来店か電話で確認
- アクセス
- 論峴駅（7・9号線）
- 予算
- 1人あたり約₩55,000
アレルギーや食事制限がある方は、注文前に食材や調理法をお店にご確認ください。
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ホンマチ 論峴についてよくある質問
ホンマチ 論峴では何を頼めばいいですか？
ホンマチセットを頼み、人数と予算を先に伝えると構成を合わせてくれる。コースのように順に出る。
ホンマチ 論峴の一人あたりの予算は？
一人あたり約₩55,000です。ホンマチセット 1人55,000ウォン（2026年9月）。
ホンマチ 論峴の営業時間は？
ホンマチ 論峴の営業時間は未確認です。訪れる前にGoogleマップでご確認ください。
ホンマチ 論峴はどこにあり、どう行きますか？
ホンマチ 論峴はソウルのにあります。韓国語の住所は서울 강남구 논현동 161-17 2층 (식당 공식 인스타그램 @pjjjjj77 기준)です。最寄り駅は論峴駅（7・9号線）です。
ホンマチ 論峴はどんな人に向いていますか？
ホンマチ 論峴はみんなでシェア, 深夜, 辛くないに向いています。
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